为深入学习贯彻习近平总书记在庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会上的重要讲话精神和习近平总书记考察上海重要讲话精神，聚焦建设“五个中心”重要使命，努力培养造就更多上海工匠和高技能人才，为上海高质量发展提供人才支撑，上海市教育工会自2024年起开展上海教育系统“申教名匠”选树工作。人才选树对照引领力、实践力、创新力、攻关力、传承力等五项指标，经过单位推荐、专家评审、党委审批等程序，共有20名上海市教职工被授予“申教名匠”称号，我校酒店与烹饪学院陈思老师喜获殊荣。
“不忘初心、不畏挑战”，陈思老师扎根旅游职业教育16年，坚守本职，在专业示范引领、基础教研实践、产教融合育人以及协同开展社会服务等方面均有卓越表现。曾荣获“上海市五一劳动奖章”“上海市课程思政示范教学名师”“上海市教学能手”等多项荣誉。
我国葡萄酒产业国际竞争发展正遭遇本土培育国际化酒水营销人才缺失的产业瓶颈，为推广中国葡萄酒文化国际传播、呈现中国酒水品牌的魅力和价值，进一步满足上海提升国际贸易中心能级的饮品贸易人才需求，葡萄酒文化与营销专业致力于为产业输送高素质、符合时代要求的饮品技能服务人才。作为我校葡萄酒文化与营销专业负责人，陈思老师凝聚专业力量，为新专业广调研，聚一流专家，引领性践行中国式国际侍酒师培育，示范性落实以我校为组织单位修订的全国葡萄酒文化与营销专业教学标准。作为专职教师，她秉承立德树人的理念，不断磨砺课程，积极探索课程的数智化课改，屡获省部级课程奖项。
“工匠精神是劳动者敬业、精益、专注和创新精神的聚合，是对本职技艺精益求精的执着、传承和追求卓越；是对行业的专注坚守，勇挑重任；是对推动中国式现代化建设的勇于创新，不断突破，为革新发展注入活力。”这是陈思老师对于工匠精神的理解，她也将此理念躬身践行于各项工作之中。她表示，将始终怀揣一颗匠心，为培养更多知识型、技能型、创新型的旅游人才而努力奋斗。
学校（院）始终聚焦上海教育领域综合改革，持续挖掘并大力宣传劳模工匠的先进事迹，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，主动服务产教融合，培养知识型、技能型、创新型的新时代劳动者，推动教育事业高质量发展。
